Plan de negocios para la creación de una panadería - pastelería saludable con el uso de ingredientes andinos en la Ciudad de La Paz

El Plan de Negocios “Creación de una panadería/pastelería saludable con el uso de ingredientes andinos en la ciudad de La Paz” nace de la idea de consolidar en el mercado una empresa con una nueva propuesta de valor plasmada en su modelo de negocio como en sus productos, siendo la única empresa de l...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cossío Méndez, Daniela Alejandra.
Otros Autores: Álvarez, Ricardo (tutor.)
Formato: Tesis
Lenguaje:Spanish
Publicado: La Paz : Universidad Católica Boliviana “San Pablo”, 2019.
Materias:
Acceso en línea:Tesis en línea

Internet

Tesis en línea

Signatura Topográfica:

UCB/ICO/L
511/2019

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